Un día en Lucca, parada obligada para quien viaja por la Toscana.
Hemos diseñado este tour de múltiples actividades para darle la oportunidad de
profundizar su experiencia en esta ciudad verdaderamente mágica. Lucca está rodeada por sus murallas renacentistas, el segundo mayor ejemplo de fortificación moderna, completamente intacto en Europa. Las murallas, hoy en día convertidas en un parque de la ciudad, rodean el centro histórico y son el lugar ideal para admirar el panorama desde arriba y moverse en todas las direcciones, yendo a descubrir los rincones más ocultos e interesantes. El Tour en bicicleta estará acompañado por un guía turístico profesional.
Al final la actividad se trasladará al interior de la ITALIAN CUISINE , en un edificio de la ciudad que a lo largo de los siglos ha alojado, entre otras cosas, la casa de la moneda de la antigua República de Lucca. La escuela, reconocida a nivel internacional, organiza cursos profesionales y para aficionados.
La clase de cocina tiene una duración de 3 horas en las que cada participante elaborará un menú completo con 4 platos. Al final de la clase, seguirá la cena: degustación de los platos preparados juntos, acompañados de vinos locales.
La escuela está dirigida por el Chef Lucchese GIANLUCA PARDINI. Una riqueza de experiencia notable en el campo de la restauración de alto nivel en varias partes de Italia y en el mundo (Orleans, París, Japón) y la larga trayectoria y profesionalidad reconocida internacionalmente son valores que Pardini transmite a diario a quien asiste, con curiosidad y pasión, a sus clases en la escuela de cocina que él mismo fundó hace más de veinte años.